Neobvyklé recepty

Ako nakrájať ananás

Ako nakrájať ananás

Ananásy sú vynikajúce na občerstvenie a pečenie a je ťažké poraziť ich sladkú a čerstvú chuť. Vďaka svojej hustej šupke a špičatým listom je tu možnosť pripraviť si toto exotické ovocie doma. Vďaka nášmu jednoduchému podrobnému sprievodcovi sa naučíte, ako nakrájať a ošúpať ananás za chvíľu.

Pomocou svojich zmyslov vyberte dokonale zrelý ananás. Najskôr voňajte zvonka - malo by to voňať sladko bez náznaku kyslosti alebo trávy. Šupka a listy by ich mali trochu lesknúť a ananás by mal byť pevný, ale nie tvrdý.

Ananásy sú prírodným zdrojom mangánu, ktorý pomáha pri ochrane buniek a vitamínu C na podporu funkcie imunitného systému. Jeden veľký plátok alebo 80 g porcia čerstvého ananásu sa započítava do vašich 5 dní.

Môžete si dať čerstvo pripravený ananás ako občerstvenie alebo ho použiť na sladkosť karí alebo šalátov. Pridajte si ho do koláčov a pudingov kvôli nejakej extra lepkavej dobrote.

Budete potrebovať:

  • Zúbkovaný nôž
  • Dosku na krájanie
  • Corer alebo malý krájač na sušienky
  1. Položte ananás na jednu stranu a rukou ho zaistite na mieste. Vrchol a chvost ananásu zúbkovaným nožom vykonajte pri pílení.
  2. Postavte ananás na jeden koniec a rovnakým rezaním odrežte kožu zhora nadol. Opakujte to isté okolo ananásu, kým nie je odstránená všetka šupka.
  3. Ak chcete urobiť dlhé plátky, ananás pozdĺžne rozkrojte, vyrežte jadro a nakrájajte na plátky.
  4. Na výrobu ananásových krúžkov otočte olúpaný ananás na bok a nakrájajte ho na 2 cm plátky. Na odstránenie tvrdého jadra ananásu použite jadro alebo malú vykrajovačku. Umiestnite nad jadro, pevne zatlačte nadol a potom ho otočením vyberte.
  5. Ak chcete vyrobiť kúsky ananásu, nakrájajte ananás na krúžky, potom ho prerežte vertikálne a horizontálne, aby ste vytvorili dokonalé kúsky ananásu.

Recepty na vyskúšanie:


Pozri si video: MARACUIA. MÚČENKA JEDLÁ. PASSION FRUIT (December 2021).